
- Dr. Benton, je vais quitter le service des urgences.
- Mais pourquoi, Dr. Green ? Pourqwaaaaaaaa ?
- J'ai décidé de monter ma propre affaire. Ces fêtes de fin d'année m'ont donné une idée brillante. Je vais faire fortune dans la gastronomie.
- Pourqwaaaaaa ?
- Depuis des années, je me fais chier à recoudre des gens. J'ai besoin de changer d'air. Je vais lancer un nouveau produit qui va faire fureur sur la table des fins gourmets : le foie gras de saumon fumé.
- Dr. Green, vous vous foutez de ma gueule ou quoi ?
- Pas du tout. La technique est simple et je ne comprends pas pourquoi personne n'y a pensé plus tôt. Imaginez le tableau. Des saumons d'élevage gavés au maïs jusqu'à ce que leur foie triple de volume. On leur prélève le foie, que l'on fume au feu de bois. Et voilà le foie gras de saumon fumé dans votre assiette.
- Ah oui ? Et pour le vin, vous allez faire comment ? Monbazillac ou Châblis ?
- Ah oui ? Et pour le vin, vous allez faire comment ? Monbazillac ou Châblis ?
- Pfffff... Vous êtes en retard d'une guerre, Dr. Benton. Comme boisson, je vous recommande 10 cc de 2007.

A regarder : la vidéo de Mistaken For Strangers
Fake Empire en live au David Letterman Show
Les liens
Sur MySpace : www.myspace.com/thenational
La chronique : http://newkicksontheblog.blogspot.com/2007/05/national-boxer.html
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